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香蕉没熟透吃会中毒吗?

香蕉属于一种水果类食物,其富含膳食纤维、矿物质和维生素,香蕉可以起到润肠通便、预防抽筋、控制心率等作用。但是未成熟的香蕉含有生物碱,对于胃部会有刺激性,食用会导致嘴巴苦、胃胀、胃痛的症状,因此不建议食用。如果食用可以用酸性物质涑口,如苹果醋,可以缓解不适症状。

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